防风粥
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防风粥，中医药膳名。出自《千金月令》。为解表类药膳配方。具有祛风解表、散寒止痛的功效，适用于外感风寒所致发热、畏冷、恶风、自汗、头疼、身痛等症。
功效
名称
来源
做法
先将防风、葱白煎煮取汁，去渣。粳米按常法煮粥，待粥将熟时加入药汁，煮成稀粥服食。
来源
《千金月令》
相关配伍
方中防风辛温轻散，润泽不燥，主祛风解表、胜湿止痛，能发邪从毛窍而出。《本草经疏》曰：“防风治风通用，生发而能散，故主大风头眩痛，恶风，周身骨节疼痛”。葱白可发汗解表，散寒通阳，主治感冒风寒轻证，与防风相须配伍，以加强其发汗解表之功效。故《药对》说：“防风得葱白能行周身。”粳米温中益气，又善助药力，可助防风、葱白以发汗解表。3味相伍，共奏发汗解表之效。
适宜人群
适用于外感风寒所致发热、畏冷、恶风、自汗、头疼、身痛者。
配方
防风10-15g，葱白2根，粳米100g。
食用方法
每日早、晚食用。