桑牡苹果炖乌鸡
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桑牡苹果炖乌鸡，中医药膳名。出自《秋季节气养生药膳指南》，为补气滋阴类药膳配方。具有补气益肾、发散燥热、敛阴潜阳的功效。适用于肾亏体瘦、多汗遗精等症。
功效
名称
来源
来源
《秋季节气养生药膳指南》
相关配伍
方中桑叶疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目；莲子固精止带、补脾止泻、益肾养心；枸杞子滋补肝肾、益精明目。诸料配伍，共同发挥补气益肾、发散燥热、敛阴潜阳的功效，适合肾亏体瘦、多汗遗精者食用。
适宜人群
本品适用于肾亏体瘦、多汗遗精者。
配方
桑叶8g（鲜20g），莲子6g（鲜18g），枸杞子6g，乌鸡肉100g，苹果20g，牡蛎肉20g（干8g），食用油、客家老糯米酒、盐、姜丝、味精、香菜适量。
食用方法
佐餐食用。