姜枣雪梨煲鲫鱼
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姜枣雪梨煲鲫鱼，中医药膳名。出自《春季节气养生药膳指南》，为温肺化痰类药膳配方。具有生津化痰、温肺化饮的功效。适用于肺卫不足、痰咳外感者。
功效
名称
来源
来源
《春季节气养生药膳指南》
相关配伍
方中干姜具有温中和胃的功效；蜜枣具有补中益气的功效；鲫鱼有补充蛋白质、增强体质的作用；洋葱具有健胃理气的功效。全方合用，共同发挥生津化痰、温肺化饮的功效。适用于肺卫不足、痰咳外感者。
适宜人群
适用于肺卫不足、痰咳外感者。
配方
干姜2g，蜜枣3个，鲫鱼100g，洋葱10g，雪梨30g，盐、调和油、香油、香菜、葱、蒜末、白糖各适量。
食用方法
煮熟即可食用。