素炒绿豆芽
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素炒绿豆芽，中医药膳名。出自《常见慢性病食物疗养法》，为解暑类药膳配方。具有清暑热、调五脏、通经脉、解诸毒的功效。适合高血压、冠心病患者在夏季食用。
功效
名称
来源
来源
《常见慢性病食物疗养法》
相关配伍
绿豆芽即绿豆的芽，味道清脆可口，可以解暑热，适合夏季食用。本方具有清暑热、调五脏、通经脉、解诸毒的功效。适合高血压、冠心病患者在夏季食用。
适宜人群
本品适合高血压、冠心病患者在夏季食用。
配方
绿豆芽500g，植物油、细盐、香葱各适量。
食用方法
佐餐食用。