土茯苓炖龟
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土茯苓炖龟，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为养阴补血类药膳配方。具有养阴补血、去风湿、强筋骨的功效，适用于拘挛骨痛、恶疮痈肿、慢性湿疹者。
功效
名称
来源
来源
《药膳宝典》
相关配伍
方中乌龟含有较多蛋白质、脂肪等营养成分，能缓解饥饿、增强体质，还具有开胃、滋阴的功效；土茯苓具有健脾胃、强筋骨、利关节、止泄泻、除四肢寒湿的功效。全方合用，共同发挥养阴补血、去风湿、强筋骨的功效。适用于拘挛骨痛、恶疮痈肿、慢性湿疹者。
适宜人群
本品适用于拘挛骨痛、恶疮痈肿、慢性湿疹者。
配方
乌龟2只，土茯苓200g，料酒、精盐、味精、葱段、姜片。
食用方法
炖熟后即可食用。