荷叶叫花鸡
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荷叶叫花鸡，中医药膳名。出自《滋补保健药膳食谱》，为补益类药膳配方。具有补中益气、增髓添精、升运脾阳的功效。适用于脾肾两虚、食少泄泻、饮食不消、腰膝酸软、遗精滑泄等症。
功效
名称
来源
来源
《滋补保健药膳食谱》
相关配伍
本品中母鸡具有补益气血、健脾益胃、增强体质的功效；荷叶具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的作用。二者合用，具有补中益气、增髓添精、升运脾阳的功效。适用于脾肾两虚、食少泄泻、饮食不消、腰膝酸软、遗精滑泄等症。
适宜人群
本品适用于脾肾两虚、食少泄泻、饮食不消、腰膝酸软、遗精滑泄者。
配方
净母鸡1只（约1500g），荷叶3大张，鲜茉莉花6g，芝麻10g，葱、姜各25g，白酒50g，料酒150g，白糖25g，精盐10g，花椒10粒，猪油、酱油各50g，番茄酱、辣酱油、沙茶酱、椒盐各1小碟。
食用方法
佐餐食用。