水煮豌豆
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水煮豌豆，中医药膳名。出自《中国药膳学》，为和中生津类药膳配方。具有和中生津的功效。适用于消渴证者。
功效
名称
来源
来源
《中国药膳学》
相关配伍
方中豌豆药性甘平，归脾、胃经，具有和中下气、通乳利水、解毒的功效。用水煮后能增强和中生津的功效，也更易消化吸收，适合有消渴证的人群食用。
适宜人群
本品适用于消渴证者。
配方
水发豌豆150g，食用油、盐少许。
食用方法
煮熟即可食用。