炒银耳
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炒银耳，中医药膳名。出自《食用菌饮食疗法》，为健脾补气类药膳配方。具有健脾益胃补气的功效。适用于脾胃气虚、消化呆滞、疲乏无力、恶心厌食、头晕、气短、耳鸣、胸闷、月经不调者。
功效
名称
来源
来源
《食用菌饮食疗法》
相关配伍
方中银耳药性甘淡，归肺、胃、肾经，具有滋补生津、润肺养胃的功效；肉片含有较多蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，能增强体质、补益气血。全方合用，共同发挥健脾益胃补气的功效。适用于脾胃气虚、消化呆滞、疲乏无力、恶心厌食、头晕、气短、耳鸣、胸闷、月经不调者。
适宜人群
适用于脾胃气虚、消化呆滞、疲乏无力、恶心厌食、头晕、气短、耳鸣、胸闷、月经不调者。
配方
银耳、肉片适量。
食用方法
炒熟即可食用。