雪花酒

雪花酒,中医药膳名。出自《永乐大典》,为养血补虚类药膳配方。具有养血补虚的功效。适用于血少等症。
功效
名称
来源
来源
《永乐大典》
注意事项
如无龙脑,也可加木香少许拌和。2味(龙脑、木香)各入少许味极佳。
相关配伍
本品中羊脊肉具有补血温经的作用;酒能够舒筋活血。二者合用,具有养血补虚的功效。适用于血少等症。
适宜人群
本品适用于血少者。
配方
羊脊肉500g,好酒1000ml。
食用方法
每用时取出适量(约15-20g),切作薄片,放入酒杯中,以适量温酒浸饮即可。