炖猪肚
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炖猪肚，中医药膳名。出自《疾病的食疗与验方》，为健胃类药膳配方。具有补虚、健脾胃的功效。适用于溃疡病者。
功效
名称
来源
来源
《疾病的食疗与验方》
相关配伍
方中猪肚为动物猪的胃，中医讲究“以形补形”，因此猪肚具有一定补虚损、健脾胃的作用。适用于有胃溃疡的患者食用。
适宜人群
本品适用于溃疡病者。
配方
猪肚1个，生姜3片。
食用方法
佐餐用。