香椿鱼
本词条由
512 医药数据查询平台-优质的医药信息导航
审核认证
香椿鱼，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为清热利尿类药膳。具有清热祛湿、利尿解毒的功效。适用于泌尿系感染、肠炎腹泻、疮疡疖肿等症。
功效
名称
来源
来源
《中国药膳大辞典》
相关配伍
方中香椿叶具有祛风利湿、止血止痛的功效；植物油具美容养颜、润肠通便的作用；面粉具有充饥饱腹、补充营养的功效。全方合用，具有清热祛湿、利尿解毒的功效，适用于泌尿系感染、肠炎腹泻、疮疡疖肿等症。
适宜人群
适用于泌尿系感染、肠炎腹泻、疮疡疖肿的人群。
配方
香椿叶250g，植物油500g，面粉、调料各适量。
食用方法
炸熟后即可食用。