流质饮食 本词条由 512 医药数据查询平台-优质的医药信息导航 审核认证 流质饮食也称为流食,指易消化、含渣很少、呈流体状态的饮食。此饮食所供给的热量、蛋白质及其他营养素不能满足每日需要,故仅能用于过渡性短期食用。 出处 临床营养师指南 名称 流质饮食 应用学科 营养科