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吃了苦的哈密瓜怎么办 哈密瓜发苦有毒吗

发布日期:2021-04-07 08:10:14 来源: 编辑: 阅读: 613

哈密瓜是非常好吃的水果,其味道甘甜多汁,含有维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等营养成分,但有时候会吃到带有苦味的哈密瓜,这可怎么办呢?
吃了苦的哈密瓜怎么办 哈密瓜发苦有毒吗

吃了苦的哈密瓜怎么办

少量食用并无问题,但之后最好停止继续食用有苦味的哈密瓜,多喝水,促进排泄,如吃的量较多要密切留意自身情况,一旦有任何身体不适症状,都要立即就医诊治,以免耽误病情,影响身体康复。

哈密瓜苦可以吃吗

瓜蒂发苦的哈密瓜还可以吃,催熟发苦的哈密瓜最好是别吃。

如果整个哈密瓜只有瓜蒂部分是苦的,中间的果肉是甜的,这样的哈密瓜是可以继续食用的;如果说整个果肉都有点发苦,这种哈密瓜可能就是催熟,被“催熟”的瓜类糖度积累不足,果肉有些许苦味。因此在遇到发苦的哈密瓜时,可能是因为催熟剂在作祟,因此为健康考虑,如果买到苦味的哈密瓜就不要吃了,以免造成身体不适。

哈密瓜发苦有毒吗

哈密瓜苦的并不会中毒。

哈密瓜是无毒的,如果吃了带有苦味是以下原因造成的:

1、吃了哈密瓜的瓜蒂部分

可能是你吃了哈密瓜的瓜蒂部分。瓜类水果的瓜蒂部分都有一些苦味素,这些苦味素是为了防止害虫侵袭,保护瓜不受到害虫侵害,这种吃起来发苦是正常的,哈密瓜是很正常的,只要你避开吃瓜蒂部分即可。

瓜蒂:指的是瓜果连接藤的部位,和瓜蒂相反方向的那个小凹坑是瓜脐,那是长瓜花的位置,花掉落后就成了这个样子。

2、吃了“催熟”的哈密瓜

可能你的哈密瓜不是自然成熟的,而是通过催熟剂快速成熟的,催熟的哈密瓜果肉中糖度不够,而且这种催熟的哈密瓜并不是真的熟了,所以吃起来会带有一些苦味。如果你吃哈密瓜的时候,整个果肉都有点发苦,那和瓜蒂没啥关系,可能就是催熟的,这是最常见的原因。这种“催熟”的哈密瓜,不仅食用口感比较差,而且食用价值也比较低,最好是不要继续食用了。

3、哈密瓜和牛奶榨汁

将哈密瓜和牛奶一起榨汁,刚榨出来的时候是不苦的,但放一会儿就会变苦的。因为哈密瓜里的蛋白水解酶会把牛奶中的蛋白质分解成多肽、氨基酸等物质,而这些物质有的会产生苦味。

虽然说哈密瓜能让牛奶中的某种成分分解了,但分解之后的物质是没有毒性的,只是口感不太好而已。如果你能够接受这种苦苦的还有点怪的口感,你就可以这样子喝。

要避免这种情况的出现,可以先单独将哈密瓜榨汁,榨好之后再加入牛奶混合均匀,这样子做出来的哈密瓜牛奶就不会有苦苦的味道了。

怎么挑选不苦的哈密瓜

1、看颜色

在挑选哈密瓜时,要先看哈密瓜的颜色,哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的,也有金黄色的、花青色的等等。深黄色的比浅色的稍甜一些。

2、闻一闻

其次,在挑选哈密瓜时,用鼻子闻一闻,一般有香味的,成熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,这种瓜可以放些时候再吃。

3、摸一摸

再者,在挑选哈密瓜时,可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,这种瓜成熟度就比较适中。如果太硬则表示不太熟,太软就是成熟过度。

4、看有没有疤痕

除此之外,挑选哈密瓜还有最有效的一个方法:看瓜皮上面有没有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。而相反,越是卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的,不好吃。所以瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。

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