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平菇长白毛了还能吃吗 平菇表面发黄还能吃吗

发布日期:2021-08-13 08:31:28 来源: 编辑: 阅读: 862

平菇是我很喜欢吃的一种食物,家里的冰箱经常备有平菇,但是最近我发现,家里的平菇很喜欢长白毛,那么平菇长白毛了还能吃吗?平菇表面发黄还能吃吗?
平菇长白毛了还能吃吗 平菇表面发黄还能吃吗

平菇长白毛了还能吃吗

不建议再食用。

平菇是生活中常见的一种食用菌,正常情况下是不会出现长白毛的情况的,要是出现了长白毛的现象,那么多半是因为平菇放置的时间过长,表面滋生了细菌以及微生物,从而导致了长白毛的情况发生,食用之后可能会对人体的胃肠道造成影响,因此平菇一旦长白毛之后是不建议再食用的。

平菇表面发黄还能吃吗

不能再吃。

很多人会认为只要是平菇没有出现发霉的情况,那么适当的发黄是可以吃的,其实不然,发黄其实是平菇发霉的前兆,这时候的平菇其实已经滋生了细菌以及微生物,人体食用之后可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,对人体的健康造成威胁,所以平菇发黄是不能再吃的。

怎样判断平菇是否变质

看颜色

正常情况下的平菇主要呈现出的是灰白色,杆子洁白没有斑点,而变质了的平菇,它的颜色一般是会发黄,杆子也会不同程度的出现黑斑点或者黄色斑点。

闻气味

质量好的平菇闻起来有一股淡淡的平菇特有的香味,闻起来让人比较有食欲,而变质了的平菇闻起来会有一股明显的酸味或者馊味。

摸触感

判断平菇是否变质,还可以从平菇的触感上进行判断,一般情况下质量好的平菇是不会粘手的,比较平滑,要是出现了细毛或毛茸茸的感觉,并且还有些粘手,那么多半是平菇已经发生了变质,不宜再食用。

平菇怎么保存比较好

平菇受环境中温度以及湿度的影响比较大,一般来说在常温的环境中,将平菇放置阴凉干燥处进行保存,一般可以将其保存一周左右的时间,要是处在夏天,室外的气温比较高,那么一般建议将平菇放冰箱中进行冷藏保存,一般可以保鲜3-5天左右的时间。

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