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水煮红薯要煮多久 煮熟的红薯能放几天

发布日期:2021-08-19 08:31:42 来源: 编辑: 阅读: 629

红薯是一种常见的粗粮,富含纤维素,食用有很好的缓解便秘作用,很多人都会将红薯水煮了吃,那么水煮红薯要煮多久呢?
水煮红薯要煮多久 煮熟的红薯能放几天

水煮红薯要煮多久

根据红薯的大小决定。

1.水煮红薯煮制的时间是随着红薯的大小而有所改变的,一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状,通常水开后煮10分钟左右就好了;

2.但若是整个红薯煮的话,一般手掌大小的红薯,大火水开后,需要煮15-20分钟才会熟透。

小贴士:判断红薯是否煮熟,可以用一根筷子从红薯表面戳进去,如能顺利戳透红薯的,代表红薯熟透,如不能则需要根据情况再煮1-5分钟左右。

煮熟的红薯能放几天

1.红薯富含糖分,比较容易滋生霉菌,煮熟的红薯如果是在夏天,不做特殊处理,放在常温下,一般放一天左右就可能会变质。

2.如果是在天气比较冷的时候,室温下煮熟的红薯能够放1-2天。

3.煮熟的红薯如果用保鲜膜或者保鲜袋包裹好,放在冰箱冷藏保存,一般能够放2-3天。

4.煮熟的红薯如果切成片晒干,放在干燥、阴凉的地方密封保存,则可以保存3-6个月不变质。

注意:红薯淀粉加热糊化之后,是会随着时间的流逝而产生回生的情况的,所以隔夜的红薯食用的时候是需要再次加热的,这样更方便消化。

红薯是煮的还是蒸的

红薯可以蒸也可以煮,一般蒸出来的红薯含水量少一点,吃起来口感更面,而水煮的红薯可口湿软一些。

生红薯中的主要成分是水分、淀粉、纤维素,还含有一些维生素、矿物质等成分,可以采用水煮、烤制、炒作、蒸制等方法将红薯煮熟。但是不同做法做出来的红薯口感上面存在一些差异,如果喜欢湿软口感的,可以将红薯切开了水煮;如果喜欢口感粉、面一些的,可以采用烤熟、蒸熟或者用微波炉加热红薯。

普通电饭煲怎么煮红薯

1.将红薯洗净,放入电饭锅内胆中。

2.电饭锅内胆中加水,约4-5厘米深即可,无需没过红薯。

3.将电饭锅内胆擦干表面的水分,放置在电饭锅内,盖好盖子,调节好出气孔。

4.插上电饭锅的插头,将时间设置为15分钟。

5.煮好了,等到锅内的气压正常后,打开盖子,用筷子夹出红薯,放温后即可食用。

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