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洋姜有几种吃法 洋姜叶子可以吃吗!

发布日期:2021-10-04 08:33:12 来源: 编辑: 阅读: 760

洋姜是比较好吃的一种食物,生活中很多人喜欢吃,但大部分人不知道怎么吃洋姜,那么洋姜有几种吃法?洋姜叶子可以吃吗?
洋姜有几种吃法 洋姜叶子可以吃吗!

洋姜常见吃法

原料:洋姜、食盐、大料、花椒、丁香、桂皮、熟芝麻、酱油、醋、香油。

做法:

1、首先把洋姜洗净,然后彻底的沥干水分。

2、再把丁香、桂皮鸽子洗净,混合一起煮开,然后晾凉。

3、之后把沥好水分的洋姜放入一个容器内,然后倒入丁香、桂皮调料。

4、随后盖好盖子密封起来,放置在通风阴凉处地方,腌制1-2周的时间。

5、最后把洋姜切成细丝,加入熟芝麻、酱油、醋、香油即可食用。

洋姜清淡吃法

原料:洋姜、盐、花椒、大料、味精。

做法:

1、先把洗净的洋姜放入。

2、然后把洋姜放进玻璃瓶或是坛子容器内。

3、加入食盐、花椒、大料、味精等搅拌均匀。

4、之后往容器内加入适量的清水没过洋姜。

5、随后密封好盖子、腌制1-2个星期即可食用。

6、最后用白开水冲洗干净即可烹煮食用。

洋姜酱香吃法

材料:洋姜、花椒、大料、糖、盐、甜面酱、白酒、酱油、味精。

做法:

1、首先把洋姜洗干净,然后放入容器内。

2、然后将花椒、大料、糖、盐、甜面酱、白酒、酱油、味精准备好。

3、之后将花椒、大料、糖、盐、甜面酱、酱油、味精放在洋姜中搅拌均匀。

4、搅拌均匀后放50克的白酒,放太多的酒腌制出来味道不够鲜。

5、期间花椒、大料煮好水,晾凉倒进洋姜中洋姜容易坏掉,没过洋姜。

6、最后密封腌制1-2个星期的时间即可食用。

洋姜糖醋吃法

材料:洋姜、醋、白糖。

做法:

1、将洋姜洗净后放置于玻璃瓶内。

2、然后将醋与糖混合,比例为30(糖):100(醋)混合。

3、之后将糖醋倒进罐内,醋以淹没并高出洋姜3-5厘米。

4、最后密封腌制1-2周左右即可食用。

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