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鸡的功效与作用 鸡的食用方式和注意事项!

发布日期:2021-10-15 08:33:16 来源: 编辑: 阅读: 448

鸡是生活中常见的一种肉类,有比较高的营养价值和食用价值,很多人都喜欢吃,那么鸡的功效与作用有哪些呢?
鸡的功效与作用 鸡的食用方式和注意事项!

益气养血

中医认为,鸡肉的性味甘、温,入脾、胃经,对身体有补益气血的作用,食用后可以调理脾胃,对于脾胃功能不好引起的,虚劳、面瘦、面色苍白、食欲减退都可以起到改善作用。

增强体质

每一百克鸡肉中大约有21.5的蛋白质,且含有脂肪、维生素C、维生素E、钙、钾、磷等多种营养成分,易被人体吸收利用,食用后有增强体质、强壮身体的作用,尤其适于一些老年人和体质虚弱的人群。

美容养颜

鸡肉中含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素C、胆甾醇等具有抗氧化和对机体新陈代谢有益的成分,可以防止有害自由基形成,促进老化细胞代谢,使皮肤基底保持健康,达到养颜美容的功效。

促进生长发育

鸡肉中除了各种人体所需的营养成分以外,还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类物质,青少年人群食用后不仅可以促进身体发育,还对促进智力发育有一定作用。

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