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重庆冻南美白虾部分包装新冠阳性 冷冻冷藏海鲜有没有传染病毒可能性

发布日期:2020-07-16 15:50:32 来源: 编辑: 阅读: 530

导读:15日,重庆在厄瓜多尔进口冻南美白虾外包装上检测出新冠病毒,当地相关防控工作正按要求规范有序开展。针对近期一些国家肉类、水产品企业发生聚集性感染疫情,不禁让人担忧这类食品的安全性,那么冷冻冷藏海鲜有没有传染病毒可能性?

重庆冻南美白虾部分包装新冠阳性

15日,从重庆市沙坪坝区了解到,当地一物流园区的进口冻南美白虾部分外包装样本被检出新冠病毒核酸阳性。

根据国家相关部委部署,重庆市对从厄瓜多尔进口的冻南美白虾进行了全面清查。7月14日,卫生检疫部门在对沙坪坝区西部物流园一冷冻仓库的冻南美白虾进行抽检时发现,部分产品外包装样本的新冠病毒核酸结果呈阳性。当地第一时间对配送点、门店、消费者及相关接触人员进行全面排查,对涉事货品进行封存,对接触人员进行隔离观察,并严格开展环境、物品和接触人员的核酸检测。重庆市同时加强对冷冻冷藏肉品的风险排查,切实保障食品安全,相关防控工作正按要求规范有序开展。重庆冻南美白虾部分包装新冠阳性 冷冻冷藏海鲜有没有传染病毒可能性

针对近期一些国家肉类、水产品企业发生聚集性感染疫情,不禁让人担忧这类食品的安全性,那么冷冻冷藏海鲜有没有传染病毒可能性?

冷冻冷藏海鲜有没有传染病毒可能性

国家食品安全风险评估中心相关人员指出,尚无新型冠状病毒经食物传播的证据。目前,全球确诊报告的1000多万病例,以及我国确诊报告的8万多病例都没有因进食食品而出现病例的报道。

很多权威组织和机构都有明确的观点:新型冠状病毒主要是经人的呼吸道、飞沫和人与人密切接触传播的,经消化道感染的可能性非常小。重庆冻南美白虾部分包装新冠阳性 冷冻冷藏海鲜有没有传染病毒可能性

但如果食品周围的环境被新型冠状病毒污染,或者食品从业人员本身就是新型冠状病毒感染者,都可能对食品造成污染。

为了避免和预防食品周围环境被污染,食品从业人员一定要严格按照相关的规范和要求进行操作,做好食品在生产加工销售环境和设施的卫生消毒,加强自我的健康监测,一旦出现发热、咳嗽、乏力等症状时,要立刻离岗就诊并报告,千万不能带病从业。

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